La Figa

La Figa representa el caràcter calcari de la roca de Montsant. És un vi extremadament mediterrani, al qual l’altitud li ha aportat frescor. Mostra aromes de fruita vermella, com la cirera, i negra, com la pruna. També hi trobareu notes de pebre negre i blanc.

En boca és rodó i profund, de tacte avellutat i amb una persistència balsàmica notable.

Context
Sòls:

Calcari.

Clima:

Mediterrani sec.

Alçada:

600 m.

Vinyes
Varietats:

Garnatxa Negra (o Fina).

Any de plantació:

1930.

Vinificació
Elaboració:

Maceració i fermentació entre 7 i 14 dies.

Criança:

Damajuana i bota durant 24 mesos.

Producció:

300 ampolles.

Altres vins del celler