En Celler Comunica elaboramos los vinos que más nos gustan y como nos gustan: son vinos honestos procedentes de viñedos en suelos de granito.
En nuestros vinos encontraréis frescura, vivacidad y una expresión limpia y pura. Encontraréis vinos Montsant: vibrantes, sabrosos y con textura, procedentes de uvas de garnacha, cariñena y syrah.
No encontraréis en ellos maquillajes ni artificios, absolutamente nada que perturbe el carácter que les otorga un emplazamiento único como es Mas d’en Cosme.
Arena granítica y suelo arcillocalcáreo.
Garnacha Blanca y Garnacha Gris.
Mas d’en Cosme, en la zona de los Fontanals y Baboixos de Falset, es una finca donde predominan los suelos graníticos, con la única excepción de algunos bancales de arcilla calcárea.
Junto a la Sierra de Llaberia y a una altura de 370 metros, la finca se ve atravesada por aguas freáticas, que ayudan a los viñedos a contrarrestar la calidez propia de la zona.
Vinificamos la uva que nos proporcionan estas viñas (7 hectáreas). Tenemos garnacha tinta (60%), garnacha peluda (10%), cariñena (10%), syrah (15%) y tempranillo (5%).
En Celler Comunica buscamos vinos honestos que reflejen el contexto climático y geológico singular de sus viñedos.
Es por eso que optamos por crianzas en inox, con la intención de no interferir ni desdibujar lo que son y explican nuestras viñas.
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