En Vi del Mas encontramos fruta roja fresca, como la fresa y la granada. Al mismo tiempo, también percibiremos notas cítricas, aromas de hierbas mediterráneas, como el tomillo y el hinojo, y un toque floral de lavanda y azahar. Es un vino goloso, con un paso por boca fresco y ligeramente dulce. No le falta tampoco la acidez que otorgan a los vinos los suelos de granito.