La Pua es un vino muy gastronómico y exuberante. En nariz, nos muestra aromas de flor amarilla y fruta blanca, como la pera, pero también notas de albaricoque y pomelo, a la vez que sutiles toques anisados.
En boca, es untuoso y goloso. De textura jugosa, nos evidencia aún más las notas de fruta blanca y de hueso que ya dejaba entrever en nariz.
Arena granítica y suelo arcillocalcáreo.
Mediterráneo seco.
370 m.
Garnacha Blanca y Garnacha Gris.
Entre 1986 y 2006.
90% prensado directo, 10% maceración con las pieles entre 14 y 18 horas.
8-10 meses en inox.
6.000 botellas.
Sablón (o arena granítica).
Garnacha Gris (o Roja).
Sablón (o arena granítica).
Garnacha Peluda y Cariñena.
Sablón (o arena granítica).
Garnacha Gris (o Roja).
Calcáreo.
Garnacha Tinta (o Fina).
Arena granítica y suelo arcillocalcáreo.
Garnacha Tinta y Syrah.
Arena granítica y suelo arcillocalcáreo.
Syrah y Garnacha Gris.
Arcillocalcáreo, arcilla roja y pizarras.
Cariñena.
Arcillocalcáreos, arena granítica, aluvión.
Garnacha Peluda.
Arena granítica y suelo arcillocalcáreo.
Garnacha Blanca y Garnacha Gris.
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